Boufs

Knickles Studio & Gallery, Lunenburg.
À son décès, en 1829, Thomas Richardson possédait une paire de boufs, un cheval et un poulain. Jusque vers 1850, les boufs étaient les seuls animaux de trait pour les fermiers néo-écossais. Leur nourriture ne coûtait pas cher et, une fois dressés, les boufs faisaient bien leur travail. De tempérament lent, les boufs ne détruisaient pas le matériel qu'ils tiraient. Ces boufs n'étaient pas des animaux de race et ils étaient plus petits que ceux de notre époque.
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Consulter aussi : Thomas Richardson
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